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Gestion des risques

Comment traiter les troubles de la déglutition chez les résidents en Ehpad ?

Parmi les personnes âgées institutionnalisées, 30 à 40% sont sujettes à des troubles de la déglutition. Ceux-ci pouvant entraîner de sérieuses complications médicales, émotionnelles et sociales, il est notamment important de dépister les résidents à risques et de connaître les consignes alimentaires à suivre.

Les affections neurologiques (Parkinson, démence ou AVC) sont souvent à l’origine du retard du réflexe de déglutition, qui peut entraîner de sérieuses complications: fausses routes…

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