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Assises de l'Union des ingénieurs hospitaliers en restauration 2023

  • Du 6 au 7 juin 2023
  • Palais des arts
    place de Bretagne
    56000 Vannes

L'édition 2023 des assises de l'Union des ingénieurs hospitaliers en restauration se tient à Vannes (Morbihan) les 6 et 7 juin. Le programme apportera des connaissances théoriques et pratiques en lien avec l'exercice professionnel : ingénierie, innovations techniques, organisationnelles et culinaires, nouvelles recommandations nutritionnelles, évolutions réglementaires, transition écologique.

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