18h16
Interview
"Ce que j'ai aimé par-dessus tout c'est le militantisme au service des personnes âgées"
Agenda
Assises de l'Union des ingénieurs hospitaliers en restauration (UDIHR)
du 21 au 22 mars 2013
rue du Docteur Schweitzer, 17019, La Rochelle
Les Assises nationales de l'Union des ingénieurs hospitaliers en restauration (UDIHR) se tiennent à La Rochelle les 21 et 22 mars 2013.
Au programme :
- technologie des films alimentaires et leurs supports,
- vide et gaz : technologie de conservation au service d’une gestion optimisée,
- l’intégration des produits biologiques en restauration collective,
- retour d’expérience, alimentation bio dans le cadre de l’école en pédiatrie
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