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Rendre le pouvoir d'agir aux résidents très dépendants bouscule les pratiques
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4e journée nationale de l’alimentation à l’hôpital, en Ehpad et en maison de retraite
16 juin 2015
Paris
La 4e journée nationale de l’alimentation à l’hôpital, en Ehpad et en maison de retraite, organisée par l’Union des ingénieurs hospitaliers en restauration (Udhir) et par l’Association française des diététiciens-nutritionnistes (AFDN), se déroulera le 16 juin dans plus de 700 établissements de métropole et d’outre-mer. Le principe est d’organiser un même jour dans chaque établissement participant des animations autour du petit-déjeuner, du déjeuner (menu commun à tous les établissements) et du go…
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