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[Reporté] Assises de l'Union des ingénieurs hospitaliers en restauration

du 6 au 7 septembre 2021
2 Rue Charles Viguerie, 31300, Toulouse

Initialement prévues les 7 et 8 septembre au CHU de Toulouse (Haute-Garonne), les assises de l'Union des ingénieurs hospitaliers en restauration (UDHIR) sont reportées à mai 2022, en raison de la situation sanitaire liée au Covid.

Elles aborderont notamment :
- l'ergonomie en restauration collective ;
- la finalisation du projet Repas à l'hôpital initié en 2019 (lire notre article) ;
- la transition aux lois Egalim et Agec ;
- la formation professionnelle ;
- la découverte de l'alimentation spatiale.

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