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Article
L'exonération des cotisations patronales au titre de l'aide à domicile doit être justifiée
Les Ehpad sont appelés à réduire leurs déchets alimentaires avec Maison gourmande et responsable
Par Charles Deyrieux
14 décembre 2018 à 14h51
La Fnaqpa et Adef Résidences proposent l'appel à candidatures Maison gourmande et responsable pour accompagner 500 Ehpad pendant 2 ans dans la mise en œuvre d'une démarche de restauration prônant la qualité de la cuisine afin de garantir une meilleure nutrition des résidents. Le gaspillage ainsi réduit permet de réinvestir dans des produits qualitatifs. L'objectif est d'améliorer la satisfaction des personnes âgées, de diminuer le nombre de personnes souffrant de dénutrition et de réduire le gaspillage…
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