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L'aide aux "grands rouleurs" pourra bénéficier aux aides à domicile et infirmiers
Le label "Établissement gourmand" veut pousser les Ehpad à améliorer leur alimentation
Par Louis de Briant
29 avril 2025 à 08h52
Le Collectif de lutte contre la dénutrition, déjà à l'origine d'initiatives comme l'opération "Cuisines Ouvertes" et le concours des apprentis, lance le label "Établissement gourmand". Présenté en mars lors des Journées de valorisation des métiers de l'alimentation, ce projet vise à valoriser l'engagement des Ehpad et des résidences autonomie dans l'amélioration de l'alimentation des personnes âgées.
"La lutte contre la dénutrition passe aussi par la promotion des bons produits, de la maîtrise des…
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