Le Préfet de l’Essonne, le président du Conseil général ainsi que le Procureur de la République ont signé, lundi 7 février, un dispositif de surveillance et de contrôle des établissements pour personnes âgées, indique un communiqué de la préfecture. La mise en place de ce dispositif intervient après les événements qui ont défrayé la chronique dans deux maisons de retraite du département. "Ce dispositif a été institué afin de veiller au bien-être moral et physique des personnes âgées et de…