17h45
Nomination
Henri Fritsch prend les rênes de la Clinique Floréal à Bagnolet
Par La rédaction
11 avril 2011 à 09h34
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Fort de près de 300 participants l'an dernier, la journée nationale de l'alimentation à l'hôpital et en EHPAD est reconduite cette année, le 9 juin. Les trois organisateurs, l'Union des ingénieurs hospitaliers en restauration (UDIHR), l'Association française des diététiciens nutritionnistes (AFDN) et l'Association culinaire des établissements hospitaliers de France (ACEHF), rappellent dans une charte les objectifs et engagements de cette journée. Le but est donc de sensibiliser les professionnels…
