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Le CHU de Dijon organise le relais après l'incendie de sa cuisine centrale

Un incendie survenu dans la nuit du 25 au 26 juin dans la zone d'expédition des produits finis de la cuisine centrale du CHU de Dijon a rendu hors d'usage tout le bâtiment. Une enquête est en cours pour en déterminer l'origine.

Afin de maintenir la prestation quotidienne de l'établissement (4 500 repas), la cuisine centrale de la ville et le CHS La Chartreuse ont pris le relais dans un premier temps. Ce vendredi, dans un communiqué, le CHU indique avoir étudié des solutions complémentaires…

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