Avec près de deux tiers de l'activité dédiée à l'assistance aux personnes âgées ou dépendantes, les chiffres de la Direction de l'animation de la recherche, des études et des statistiques (DARES) le confirment : "Les services à la personne pèsent plus dans l'emploi salarié des régions où la présence des personnes âgées de 75 ans ou plus est élevée."

Preuve en est dans le quart Sud-Ouest. À l'image du Poitou-Charentes, de l'Aquitaine et du Languedoc-Roussillon,…