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Les hôpitaux normands prennent neuf engagements sur l'accès concret aux soins
18 novembre 2013 à 15h54
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Plutôt que de détruire ses plats cuisinés, ses entremets ou encore les pains encore consommables, le service de restauration du CH du Mans (Sarthe) a décidé de s'organiser pour les re-distribuer aux personnes en situation de grande précarité. Cette initiative originale, qui s'inscrit dans le pacte national de lutte contre le gaspillage alimentaire, concernent 4 200 kilos par an d'aliments, soit au total 7 000 repas, indique l'établissement dans un communiqué.
À la tête de ce projet, Didier Girard…
