Alors que le projet de loi relatif à l'Économie sociale et solidaire entre ce jour officiellement dans la législation française, la deuxième édition de l'Atlas commenté de l'ESS soupèse l'activité santé au sein de l'économie solidaire. Et permet de tirer plusieurs enseignements.Alors que l'action sociale représente le premier employeur de l'ESS (39,1% des effectifs), la santé figure aussi - mais dans une moindre mesure -en tête de liste. Après l'enseignement et les activités financières et…