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Article
Les soignants du CH Erdre-et-Loire s'unissent pour réclamer des investissements
La restauration est un vivier de recherche de la qualité
De nombreux établissements multiplient les initiatives pour contrecarrer la problématique de la dénutrition de leurs résidents. Au cœur des initiatives se positionne le concept de qualité de vie des personnes âgées. C'est dans ce contexte que se prépare la quatrième journée de l'alimentation à l'hôpital, en Ehpad et en maison de retraite.
Par Lydie Watremetz
29 avril 2015 à 09h50
En établissement, la prise en charge de la dénutrition des personnes âgées repose sur plusieurs fronts. À l’occasion de la dernière journée internationale des personnes…
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