Dans un rapport sur la lutte contre le gaspillage alimentaire, il est rappelé que les seules initiatives de terrain ne peuvent suffire. Une politique nationale via une loi doit émerger. La mise en place d'une agence dédiée à ce sujet pourrait en outre voir le jour pour coordonner les actions.La lutte contre le gaspillage "doit s'appuyer sur la société civile, sur les mouvements citoyens, sur les associations, les entreprises également, qui par leurs mobilisations locales animent les territoires…