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Les bilans des programmes pour l'alimentation et la nutrition santé restent mitigés
19 mai 2015 à 15h28
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Les lauréats des Trophées santé durable 2015 ont été dévoilés ce 19 mai, premier jour des Salons de la santé et de l'autonomie à Paris.
- Dans la catégorie gestion des déchets, c'est l'Ehpad Les Sentiers d'automne à Bains-les-Bains (Vosges) qui a été récompensé. L'établissement a en effet mis en place un comité de pilotage composé de résidents et professionnels pour lutter contre le gaspillage alimentaire. En un an, est-il indiqué dans le dossier de presse, les quantités jetées ont diminué pour …
