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Un incendie dévaste à Carcassonne une unité de production de repas desservant hôpitaux et Ehpad

Une unité de production de repas qui desservait plusieurs hôpitaux et Ehpad dans l'Aude, les Pyrénées-Orientales et l'Hérault, a été détruite à Carcassonne dans la nuit du 6 au 7 juillet. La cuisine centrale de la ville a été réquisitionnée pour y confectionner les repas habituellement réalisés et assurer la continuité de la prestation.

Par Caroline Cordier

9 juillet 2015 à 16h14

Une unité de production de repas qui desservait une vingtaine d'établissements de santé et d'Ehpad dans l'Aude, les Pyrénées-Orientales et l'Hérault, a été détruite…

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