14h05
Article
Attente et inquiétude agitent les syndicats médicaux sur la révision de la nomenclature
Les députés imposent des quotas aux restaurations collectives pour une alimentation durable
À l'unanimité, les députés ont adopté en première lecture une proposition de loi visant à favoriser l'ancrage territorial des menus notamment des Ehpad et des hôpitaux. Au plus tard, le 1er janvier 2020, les restaurations collectives devraient composer leur offre de repas avec l'obligation de 40% de produits relevant de l'alimentation durable.
Par Lydie Watremetz
15 janvier 2016 à 15h16
Dans la continuité de la mission parlementaire sur les circuits courts et la relocalisation des filières agroalimentaires, la proposition de loi visant à favoriser…
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