Airbnb, Blablacar, Uber... et si les Ehpad prenaient exemple sur les géants des services d'économie collaborative ? Devraient-ils concéder davantage de crédit aux partenariats public-privé ? Discutées à Lyon le 22 septembre, ces hypothèses posent les jalons de la nécessaire mutation économique que devront engager les Ehpad."Nous ne pouvons pas ne rien faire." Le constat posé par la directrice de la politique et de la communication du National Care Forum britannique Sharon Blackburn à l'occasion…