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Article
L'évaluation de la qualité et la tarification des Ehpad peuvent et doivent être améliorées
La semaine du goût en Ehpad va au-delà de la recherche d'une bonne alimentation
Par Lydie Watremetz
12 octobre 2016 à 15h55
Du 10 au 16 octobre, la vingt-sixième édition de la semaine du goût affiche l'ambition de "mieux manger pour vivre mieux". Une douzaine d'actions concernent plus particulièrement les séniors. Ces animations prennent donc différentes formes. À l'accueil de jour Les Iris du village santé Saint-Joseph à Chaudron-en-Mauges (Maine-et-Loire) a ainsi été organisé par exemple un repas dégustation pour mettre à l'honneur le manger-main. À l'Ehpad Al Cartero de Salies de Béarn (Pyrénées-Atlantiques), c'est…
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