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PLFSS 2026
Le Conseil constitutionnel est saisi sur le projet de budget de la sécurité sociale
Par Clémence Nayrac
19 octobre 2017 à 08h34
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Ce 17 octobre, le CH de Dax-Côte d'Argent (Landes) organisait une "séance d'engagement public" sur la garantie Mon Restau Responsable. L'ambition ? Cuisiner des produits de qualité, locaux et de saison, limiter les déchets et favoriser le confort des convives, indique l'établissement. Il s'agit d'une garantie participative qui certifie les restaurants de collectivité qui mettent en œuvre "des pratiques vertueuses". "80% de nos légumes viennent des maraîchers locaux, nous cuisinons avec du lait cru…
