"La Villa" est la première brasserie lyonnaise de Thierry Marx. Sa particularité ? Elle est installée dans un bâtiment classé de l'hôpital Édouard-Herriot, au cœur des Hospices civils de Lyon (HCL, Rhône). Elle a été inaugurée ce 23 janvier et s'inscrit en fait dans une plus vaste stratégie de diversification des services proposés à l'hôpital, qui s'adressent autant aux professionnels qu'aux patients et à leurs proches. Ces lieux sont ouverts également à tous publics et se…