La bactérie Bacillus cereus, connue comme le deuxième agent responsable d'infections alimentaires, peut aussi être la cause d'infections nosocomiales. C'est ce que démontre une étude* de l'Institut national de la recherche agronomique (Inra) et de l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses) publiée ce 23 mai dans Plos One. Jusqu'à présent, la bactérie n'était pas considérée comme pathogène potentiel mais comme un …