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Article
L'Agence du numérique en santé appelle à anticiper l'évolution du référentiel hébergeur
Plusieurs centaines d'Ehpad s'engagent pour combattre la dénutrition et le gaspillage alimentaire
Le projet Maison gourmande et responsable va entraîner 525 Ehpad dans une réflexion sur leurs pratiques de restauration. En toile de fond, c'est leur évolution en matière de responsabilité sociétale qui se trouve en jeu. Ces structures ont deux ans pour modifier leur pratiques.
Par Lydie Watremetz
28 février 2019 à 16h49
L'appel à candidatures du projet Maison gourmande et responsable porté par la Fnaqpa et Adef résidences* a largement atteint sa cible. Ce ne sont pas 500 — comme attendus — mais 525 Ehpad qui ont finalement été retenus par…
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