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Restauration

Un vaste projet sud-finistérien se fixe trois ans pour améliorer les repas en Ehpad

Autour de l'hôpital de Quimper, une douzaine d'acteurs bretons se donnent trois ans pour mener à bien en Ehpad leur projet Nutrichic. Objectif : lutter plus efficacement contre la dénutrition et accroître le plaisir alimentaire des résidents.Porté par le CH intercommunal(CHI) de Cornouaille à Quimper(Finistère), le projet Nutrichic entend "améliorer l'expérience alimentaire en Ehpad pour les résidents et les professionnels, afin de lutter plus efficacement contre la dénutrition et accroître,…

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