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Restauration

Une expérimentation nivernaise repense le rapport à la nutrition des personnes handicapées

Améliorer la qualité de vie des personnes en situation de handicap en matière de nutrition est l'objectif du programme expérimental Nutrition et handicap mené dans la Nièvre entre 2016 et 2018. Bilan des résultats.Alors que plus d'un quart des jeunes et près de la moitié des adultes en situation de handicap sont en surpoids ou obèses, le choix de l'alimentation et l'activité physique sont indissociables et nécessaires à la garantie d'une bonne santé. Le bilan du programme expérimental Nutrition…

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