Logo : Hospimedia, l'actualité des territoires de santé

Les Ehpad n'appréhendent pas toujours l'ampleur de leur gaspillage alimentaire

Après avoir recruté 500 Ehpad, la grande majorité des participants au projet Maison gourmande et responsable ont terminé leur premier autodiagnostic. Quelques pistes d'améliorations s'imposent déjà pour lutter contre la dénutrition.

Par Lydie Watremetz

13 décembre 2019 à 17h07

Les résultats du premier autodiagnostic du projet Maison gourmande et responsable présenté le 12 décembre à la presse laissent présager un certain nombre d'améliorations possibles en matière de restauration en établissement. Avant d'envisager des actions correctives, …

Découvrez Hospimedia pendant 7 jours, c’est gratuit et sans engagementVous avez déjà un compte ? Se connecter

Profitez d'un accès gratuit pendant 7 jours

Cette adresse e-email vous permettra de recevoir l'édition quotidienne d'HOSPIMEDIA et d'accéder à tous les contenus sur le site. Votre adresse email ne sera jamais communiquée à un tiers.

Le média en ligne indépendant des décideurs de la santé

  • La couverture complète des enjeux des territoires de santé, du sanitaire au médico-social.

  • Une édition synthétique envoyée chaque matin par email et un site mis à jour en temps réel.

  • Des contenus professionnalisants sur plus de 30 thématiques

  • Un accompagnement des managers et des gestionnaires dans leurs prises de décisions depuis plus de 20 ans.

Pourquoi ils nous lisent...

à lire et à relire cette semaine