Le médico-social regarde vers l'Est. À l'occasion d'une journée co-organisée avec la FHF et le gérontopôle d'Île-de-France, des Danois ont présenté les pistes d'une prise en charge plus technophile de la dépendance.Des aides techniques financées par les pouvoirs publics et accessibles sous deux jours. Des Ehpad quasiment exempts d'accident du travail. Des taux d'hospitalisation de résidents en dégringolade. La promesse du modèle danois a de quoi faire rêver les professionnels français. Ce 21…