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Restauration

Le CHU de Poitiers intègre la méthanisation comme un moyen de revaloriser ses déchets

Afin de recycler ses déchets impropres à la consommation, la cuisine centrale du CHU de de Poitiers mise sur la méthanisation. Un procédé de revalorisation biologique destiné à produire de l'énergie propre à partir de déchets organiques.560 m3 de biogaz. C'est l'objectif, annoncé le 16avril par communiqué de presse, que s'est fixé le CHU de Poitiers(Vienne) dans le cadre de la revalorisation de ses déchets. Pour cela, l'établissement a fait le choix du recyclage par un processus de…

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