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Les acteurs franciliens coconstruisent une stratégie régionale de partenariat en santé
21 juin 2021 à 08h54
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Considéré comme particulièrement gourmand en énergie et en matières premières, le domaine de la restauration collective s'impose comme un levier d'action non négligeable dans la question du développement durable en santé. Pour cela, le Gouvernement a mis en place, le 30 octobre 2018, la loi Egalim visant à favoriser…
