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Nutrichic permet à des résidents d'Ehpad du Finistère de se réapproprier le temps du repas

Le projet Nutrichic visant à améliorer l'expérience alimentaire en Ehpad a atteint ses objectifs. L'expérimentation dans le Finistère a permis aux résidents et au personnel des établissements de recréer des moments de convivialité.

Par Lydie Watremetzà Paris

18 mai 2022 à 10h27

Faire des repas un acte social plus qu'une routine nutritionnelle, c'est un des objectifs posés par les protagonistes de l'étude Nutrichic pilotée par le CH intercommunal de Cornouaille à Quimper (Finistère). Trois ans après une première présentation, ce qui n'était qu…

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