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La transformation de l'offre pour les enfants handicapés nécessite une coconstruction
La recherche progresse sur les perturbations alimentaires liées aux traitements du cancer
Le projet d'un consortium lyonnais piloté par le centre de recherche de l'Institut Paul-Bocuse veut redonner le goût de manger aux patients sous chimiothérapie. Différents profils ont été identifiés et des outils, comme un questionnaire de qualité de vie alimentaire et un guide culinaire, ont été conçus pour des recettes plus adaptées.
Par Perrine Debacker
28 novembre 2022 à 16h39
Touchant 30 à 50% des patients atteints de cancer, la dénutrition augmente la mortalité, les complications postopératoires et la toxicité des traitements. Pour rem…
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