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Nomination
Le Pr Dominique Savary a pris la tête de la Société française de médecine d'urgence
Les acteurs économiques de la nutrition s'emparent de la problématique de la dysphagie
La prise en charge de la dysphagie est à la fois un enjeu de santé publique et un marché pour les spécialistes de la restauration collective. Ces derniers sont plutôt bien placés pour sensibiliser le secteur au-delà des conflits d'intérêts.
Par Lydie Watremetz
14 août 2023 à 09h22
Dixit la Société nationale française de gastro-entérologie, "la dysphagie est une sensation de gêne ou d’obstacle à la progression des aliments au cours de la déglutition, pouvant survenir par intermittence. Elle n’est pas une maladie en soi mais un symptôme retrouv…
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