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La cuisine centrale du CH de Laval a été entièrement rénovée

Après près de deux ans de travaux, le CH de Laval a inauguré une cuisine intégralement réhabilitée. L'occasion d'améliorer la qualité des repas et de réorganiser les secteurs pour une meilleure hygiène et des organisations de travail optimisées.

Par Perrine Debacker

13 juin 2024 à 15h07

3 000 repas sont produits chaque jour au CH de Laval, dont 53% pour les patients hospitalisés et 47% pour les résidents des quatre Ehpad. (CH de Laval)
3 000 repas sont produits chaque jour au CH de Laval, dont 53% pour les patients hospitalisés et 47% pour les résidents des quatre Ehpad. (CH de Laval) Droits réservés

L'approvisionnement des repas au CH de Laval (Mayenne) a été délocalisé pendant près d'un an au CH du Nord-Mayenne qui a assuré la production avec la participation de professionnels lavallois. Entièrement rénovée après des travaux démarrés fin 2021 et qui…

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