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L'hôpital de Lannion-Trestel mise sur les fruits bios et coupés pour limiter le gaspillage
Par Pia Hémery — à Strasbourg
11 octobre 2024 à 12h50
"Doit-on toujours faire comme d'habitude ? Pourrait-on faire autrement ? Et si on osait ?" Ces questions, Mikaël Deslandes, ingénieur biomédical au CHU de Nantes (Loire-Atlantique), se les est posées lors de deux démarches d'achats d'envergure menés dans le…
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