Guide de bonnes pratiques sur les soins sans consentement aux détenus, enquête sur la formation des professions de la santé et du social composent notamment le sommaire de cette édition du Bulletin officiel "Santé-protection sociale-solidarité".Le ministère de la Santé et de l'Accès aux soins diffuse, dans cette édition du 15 novembre du Bulletin officiel "Santé-protection sociale-solidarité"(BOSanté), un guide de bonnes pratiques et des principes fondamentaux relatifs aux prises en charge en…