L'équipe de cuisine de l'Ehpad le Rivage à Roanne a remporté le Gourmet d'or 2021

Crise sanitaire oblige, la 23^e édition du concours culinaire des chefs d'Ehpad organisé par Restallliance a été organisée en distanciel. Le concours s'est aussi voulu plus fédérateur, en n'engageant plus seulement les chefs mais toute l’équipe de cuisine. Cet été, pour la première phase de sélection, 40 chefs Restalliance et leur brigade ont défié leur talent culinaire autour d'un panier imposé. Les dix finalistes se sont retrouvés pour une finale multiplex diffusée sur les réseaux sociaux le 1^er…