La convention citoyenne sur la fin de vie est désormais sur les rails avec, comme prochain arrêt, la sélection des 150 citoyens par tirage au sort. Pour les aiguiller sur la réalité de la fin de vie, la Société française d'accompagnement et de soins palliatifs (Sfap) leur propose une immersion d'un ou deux jours dans une structure de soins palliatifs. "Il est prioritaire que chaque participant puisse rencontrer les soignants et les patients qui sont les premiers concernés", explique…