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La qualité des repas du groupement hospitalier Bretagne-Sud suscite des inquiétudes

Par Élise Courant

24 février 2025 à 11h41

Dans la restitution d'un audit commandé début février par la direction du groupe hospitalier Bretagne-Sud à Lorient (Morbihan), structure support du groupement hospitalier de territoire du même nom, un objectif d'économies à hauteur de 500 000 euros a été recommandé sur l'année 2025. Face à cela, certains personnels du groupement d'intérêt public (GIP) Bretagne santé logistique, dont le volet restauration gère les repas pour les sites de l'hôpital lorientais à Quimperlé (Finistère) et au Faouët …

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