Dans le Grand-Est, les Hauts-de-France et les outre-mer, la prévalence de l'obésité est supérieure à la moyenne nationale à 17%. Les spécialistes de la maladie œuvrent dans leur territoire à différents niveaux. Hospimedia détaille trois exemples d'actions : prise en charge de patients, collaboration entre professionnels et travail d'une ARS.Dossier en 3 parties : La Réunion fait exception dans les outre-mer en matière de prévalence de l'obésité, Le centre lillois privé Celiobe mise sur la…