17h00
Article
L'aide aux "grands rouleurs" pourra bénéficier aux aides à domicile et infirmiers
Fiche pratique
Comment gérer une toxi-infection alimentaire en Ehpad ?
Des épisodes d’infections alimentaires peuvent affecter votre établissement médicosocial. La conduite tenir en cas d’épidémie, les mesures de prévention et de contrôle.
18 septembre 2013 à 17h13
Toxi-infection alimentaire collective : les siens, la fréquence
On évoque une épidémie lorsque les troubles gastro-intestinaux (vomissements, diarrhées, fièvre, douleurs ou crampes abdominales) similaires surviennent en l'espace de 24 heures au même moment chez aux moins deux résidents ayant consommé un repas en commun dans l’Ehpad…
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