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Article
Le baromètre 2025 de l'opérateur de compétences santé épingle la pression budgétaire
Fiche pratique
Comment dimensionner et configurer une salle à manger en Ehpad ?
Cet espace doit permettre la prise de repas dans la convivialité pour les résidents. Les bonnes pratiques et les précautions d’usage.
Par Pia Hémery
4 décembre 2013 à 16h43
Trois préoccupations majeures
La salle à manger doit permettre une circulation aisée du personnel et des résidents, en particulier pour faciliter la mise à table. Il faudra veiller à limiter les déplacements du personnel, faciliter le nettoyage des sols et réduire le niveau sonore ambiant.
La surface individuelle minimale requise
La préconisation est de deux mètres carr…
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