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Fiche pratique

Comment valoriser les biodéchets au sein de son établissement ?

En 2024, tous les établissements produisant des biodéchets devront les trier à la source et trouver une solution pour les valoriser. Il leur faudra choisir la solution la plus adaptée : compostage au sein de la structure ou collecte séparée.

Par Perrine Debacker

6 septembre 2023 à 10h21

Les établissements sanitaires et médico-sociaux seront en 2024 tous obligés de réduire, trier et valoriser leurs biodéchets. (Altopress/Photoalto/BSIP)
Les établissements sanitaires et médico-sociaux seront en 2024 tous obligés de réduire, trier et valoriser leurs biodéchets. (Altopress/Photoalto/BSIP) Droits réservés

Les établissements de santé et médico-social, publics ou privés, sont concernés par la problématique de valoriser leurs déchets alimentaires, et ils le seront davantage à partir de 2024. Rappelons que les biodéchets sont définis par le Code de l'environnement…

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