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Qualité
Avoir un médecin à bord est une des conditions de réussite des start-up santé
Face au Covid-19, le secteur de la restauration collective hospitalière a dû faire preuve d'ingéniosité et d'habilité. Entre la modification des modes de consommation et les élans de solidarité issus des professionnels du milieu, Jean-Rémy Dumont, président de l'UDIHR revient sur cette année 2020.5 mai 2021 à 16h16
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