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Le prix Nobel de médecine récompense les Américains David Julius et Ardem Patapoutian

L'édition 2021 du prix Nobel de médecine prime les Américains David Julius et Ardem Patapoutian pour leur découverte au début des années 2000 des récepteurs sensibles à la température et le toucher, et la conversion en impulsions électriques dans le système nerveux.


David Julius, professeur à l'université de Californie, a utilisé un composant actif du piment et une substance chimique mentholée afin d'identifier respectivement les capteurs réagissant à la chaleur et au froid. Ardem…

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