Sept équipes de différentes structures médico-sociales étaient accueillies à l'école Lenôtre pour disputer la finale du concours Sodexo de pâtisserie. La bûche de Noël préparée par Mathieu Abardia de l'Esat les 3 Soleils remporte le grand prix.
"Ils sont en plein coup de feu", chuchote-t-on en coulisses. Dans les cuisines de l'école Lenôtre à Rungis(Val-de-Marne), les finalistes de la 23^eédition du concours de pâtisserie Sodexo s'activent. Dans quelques minutes, leurs créations sucrées seront…