CHT - Communauté hospitalière de territoire


Restauration

Le CHU de Brest a révolutionné son offre alimentaire depuis 2019

- HOSPIMEDIA
Pour les équipes restauration, les ateliers ont été réorganisés en mettant l'accent sur la légumerie et la pâtisserie. (Chassenet/BSIP)

Avec ses deux cuisines, huit selfs et trois internats, le CHU de Brest (Finistère) distribue chaque année deux millions de repas. En 2019, il décide de retravailler entièrement son offre alimentaire à destination des patients, en commençant par ses…

Ressources humaines

Transition écologique et responsabilité sociale attirent les professionnels

- HOSPIMEDIA

La transition écologique agit-elle comme un facteur de fidélisation des personnels et professionnels de santé ? Pour Mylène Ezavin, directrice du groupe hospitalier de la Riviera française*, la réponse est affirmative. Comme elle l'a expliqué lors…

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