EHPA - Etablissement d'hébergement pour personnes âgées


établissements d'hébergement pour personnes âgées
Économie

L'économie sociale enregistre une hausse de l'emploi de 0,3% en 2012

- HOSPIMEDIA

Alors que le secteur privé enregistre en 2012 une baisse de l'emploi de 0,2%, le secteur de l'économie sociale est en hausse de 0,3%. Ainsi, l'économie sociale en 2012 comprend 2,36 millions de salariés, soit un emploi privé sur huit. L'emploi…

Restauration

Comment optimiser la commission des menus ?

- HOSPIMEDIA

La commission des menus (CM) est une instance qui n'est pas obligatoire au sein des EHPAD. Plusieurs recommandations (référentiel MobiQual, outil Angelique, DGAS, ANAP) préconisent toutefois aux établissements d'en mettre une en place. La CM doit…


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