17h55
Article
L'ancrage de la méthode Montessori en Ehpad implique des efforts sur le long terme
L'instant H
8 novembre 2021 à 17h09
Alimentation et développement durable : et si la santé montrait le bon exemple ?
1er novembre 2018. La loi Egalim est promulguée. Avec elle, s'impose une refonte des repas proposés en établissements sanitaires et médico-sociaux. Aliments et contenants, les structures sont-elles prêtes à mettre du vert dans les assiettes ?
Par Agathe Moret
8 novembre 2021 à 17h09
Les lois Egalim et Agec imposent de nouvelles conditions de service en structures sanitaires et médico-sociales. Objectif : plus de bio, plus de local, et moins de plastique à compter du 1er janvier 2022. Tenable ?
Selon les premières données…
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