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La stratégie nutritionnelle s'intègre en pré et en postopératoire

Avec la diffusion de trois fiches, la Société française d'anesthésie-réanimation (Sfar) appelle à intégrer la stratégie nutritionnelle dans les programmes d'optimisation périopératoire. La première fiche présente un algorithme applicable à tout type de chirurgie et interroge la stratégie à tenir en fonction du grade nutritionnel, les seuils cliniques, le suivi individualisé et l'éventuelle décision de report de la chirurgie. Le deuxième document détaille l'évaluation nutritionnelle pour les patients…

Publié le 11 août 2025 à 13h47

Crédit photo : Hôpital américain

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